令和七年迎賓館TOKIWAのおせち

令和7年の新おせちは、お客様のお声にお応えして品質を大幅改善！品数も増量！（昨年比）
具材、味付けも調整し、さらに美味しくなりました！

当日作り立てを詰めてお届けいたします。

新潟縣護國神社　迎賓館TOKIWAのおせちは、毎年12月29日、日付が変わる頃より作りはじめ、明け方から午前中にかけ一つ一つ丁寧にお重詰めしてお届け致しております。「解凍不要」でそのままお召し上がりいただけます。風味を損なわず、美味しくお召し上がりいただきたいという思いから、当日出来たて重詰めにこだわっています。

新潟縣護國神社で祈願した「お箸」を
もれなく差し上げます。

このお箸は、ご注文いただいたお客様のお名前を神職が、お一人お一人読み上げ、皆様の家内安全と、商売繁盛をお祈りいたします。この「祈願お箸」で、彩りも鮮やかな新年の開運おせち料理をお召し上がりください。

ワインにも合うように試作を垂ね、ブランド牛である豊浦牛のローストビーフ（越後会席重）をはじめ、カナダ産のオマール海老や日本海ズワイガニの他、キャビアなど、海の幸もふんだんに使ったフランス料理です。

新　恵治
■（一社）日本エスコフィエ協会ディシプル■（一社）全日本司厨士協会関東総合地方本部新潟本部役員
お客様のお声を伺いながら、新春の食卓を彩るような五味五感で楽しめる料理をテーマにメニュー構成をご用意しました

佐野　秀幸
■（一社）全国技能士会連合会マイスターにいがたの名工■（公社）日本料理研究会副支部長支部師範　■新潟県日本調理技能士会理事
世界無形文化遺産に認定された「日本料理」の良さを伝えるため、美味しさはもちろんのこと彩り、華やさにこだわり、一品一品丁寧にお詰めいたします

沢村　裕規
■第五回日本料理コンペティション全国大会第三位

当日作り立てを詰めてお届けいたします。

新潟縣護國神社で祈願した「お箸」をもれなく差し上げます。

新潟縣護國神社で祈願した「お箸」を
もれなく差し上げます。